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酒量大小不是练出来的

2014/6/10

人们常说:酒量难道不能练出来吗?甚至有人提问:一沾酒脸就红的人能喝吗?对此,有关专家给出答案,一个人的酒量如何,完全是有基因决定的,与后天练习没有多大关系。
  一沾酒就脸红 因为代谢能力差
  “一个人的酒量是由自身基因决定的。”四川省人民医院消化科主任李良平说,喝酒脸红的人,“是因为人体代谢能力有问题”,而这个问题是由人体内的乙醇脱氢酶所决定的。
  李良平介绍,人喝了酒后,正常的程序应该是:酒从口腔喝下后,大部分酒精从食道和胃直接进入血液,然后由肝脏产生的乙醇脱氢酶代谢成为乙醛,再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸,乙酸后经肝酶代谢成二氧化碳和水排出体外。
  “但是有些人体内先天缺乏这样的酶。”医生说,这类人往往一沾酒就脸红,“不要沾酒,即使想喝,也要少量控制。”李良平介绍,通常这类人喝酒,将白酒控制在2两以内,如果是啤酒,也只能在一斤左右。“喝酒越多,乙醛在体内就越积越多,如果自身无法对酒精进行分解,终会损伤肝脾内脏,严重的,会影响到心脏和大脑功能。”
  基因决定酒量 常喝练不出来
  那么,喝酒过程中那些脸越来越白的人就能喝吗?“错!”省医院药师提醒,越喝酒脸越白的人更需要引起重视,“因为他们体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都缺乏。”药师介绍,因为酒精在体内蓄积,血液携氧能力随之下降,终使脸色变得“惨白”。
  “当然,酒量也不是靠长期练习就能增长的。”李良平说,那些自认为酒量不好,想靠练习就能提升起来的想法完全不可取。“有些人的确每天喝一点后,酒量看似有一定提升,但这是因为身体长期耐受的结果。”李良平提醒,长期对酒精耐受,会对身体带来伤害。“因为基因是无法改变的,总之,少量适量饮酒对健康才有益。”